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ブロッコリーの脇芽って、知っていますか？中心の頭を収穫した後に出てくる小さな花蕾のことで、実はこれ、食べることができるんです。答えは、もちろんイエスです。ブロッコリーの脇芽は、中心の頭とまったく同じように美味しく食べられ、しかも収穫量を大幅に増やすことができるんです。私も最初は、ブロッコリーは中心の...

オレンジピールのガーデン活用法、本当に効果あるの？答えは「はい」です！私は長年ガーデニングを趣味にしてきましたが、オレンジピールは庭の植物にとって驚くほど役立つことを実感しています。コーヒーかすや卵の殻を使ったことがあるなら、ぜひ柑橘系の皮も試してみてください。最初は半信半疑でしたが、実際に使ってみ...

リンゴの種を植えて、自分だけのリンゴの樹を育てたい——そう思ったことはありませんか？答えは、できます！ただし、種から育てたリンゴの樹は、元の品種とは全く違う果実をつける、というのが私の率直なアドバイスです。スーパーで買った「ふじ」や「紅玉」の種をまいても、同じ味のリンゴは絶対にできないんです。でも、...

「ニューイングランドの芝生の代替案って、本当に効果があるの？」というあなたの疑問に、私はこう答えたいと思います。答えは「はい、あります！」しかも、それは単なる「代わり」ではなく、あなたの庭をより豊かで、手間のかからない空間に変えるチャンスです。私はこれまでに多くの庭師の方々から相談を受けてきましたが...

「オハイオバレーと中央部で低木を選ぶポイント」について、私が10年の園芸経験からお伝えしたいのは、まず環境を正確に把握することです。あなたの庭に合った低木を選べば、何年も美しい景色を楽しめるので、最初の選択が肝心です。私はかつて、日陰に日向向きのレンギョウを植えてしまい、葉ばかり茂って花が咲かない失...